発泡酒やビールテイスト飲料の誕生理由
元々、ビールという飲み物に対する日本人の関心はかなり高いと言えます。
それは、アサヒやキリンなど、数多くのビールメーカーが巨大な資産を抱える大企業になっていることからも明らかです。
それらの関心はそのままビールという飲料の研究をより深めることにつながり、ビールの多様性が生まれることになります。
その結果、発泡酒や第三のビール、そしてビールテイスト飲料の登場につながりました。
発泡酒や第三のビール、ビールテイスト飲料は、ビールをあまり飲めない、アルコールに弱い人のため、もしくは通常のビールは高くて日常的に飲めないので、もっと安いビールが欲しいという人のために作られた物…という側面もありますが、開発された一番の理由は、酒税にあります。
日本における酒税法では、一定のアルコール濃度を持った飲料に関しては酒税を設けています。
その酒税のパーセンテージはかなり細かく設定されていて、基本的にはアルコール含有率が高いほど酒税も高くなります。
発泡酒は、元々その酒税を抑えたいというメーカー側の意向によって作られました。
ただ、2003年に酒税法が改正され、発泡酒でも以前より高い酒税がかかるようになりました。
そのため、第三のビールが生まれ、ビールテイスト飲料が誕生することになったのです。
一方、ノンアルコールビールも、流れの中で生まれた商品です。
ノンアルコールビールは、アルコール0.00％の商品ですから、酒税法上酒類とはみなされず、酒税がかかりません。
その分安価にすることができることもあって、メーカー、そしてユーザーの両方にとって大きな需要を生むことになりました。
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